On ne saurait rêver meilleur guide que Jordi Savall dans les mille et une richesses de ce répértoire. De l’Italie à l’Allemagne, en passant par l’Espagne et la France, le maître catalan et son ensemble Hespèrion XXI seront, comme de coutume, souverains dans les cathédrales polyphoniques et les rebonds rythmiques irrésistibles des danses populaires.